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大米多肽、蔬菜、水果粉

大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成,大米蛋白的生物价(B.V.)和蛋白价(P.V.)均比其他蛋白质高。大米蛋白的氨基酸组成平衡河里,且氨基酸含量高,是其他植物蛋白所无法比拟的。大米蛋白被公认为优质的食品蛋白,复合WHO/FAO推荐的理想模式。大米蛋白的生物价很高,其营养价值高,可与鸡蛋、牛乳、牛肉相媲美。另外,大米蛋白是抵抗原形蛋白,不会产生过敏反应,对生产婴儿食品是十分有利的。大米蛋白不仅具有独特的营养功能,还有其他一些保健功能。近来的研究表明,大米蛋白能够降低血清胆固醇的含量。

 

我公司生产的大米多肽主要以大米蛋白为原料通过生物酶解、喷雾干燥等技术精制而成。该产品在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低温或高温情况下,组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。目前已广泛应用于食品、保健品等领域。

 

蔬菜、水果粉:是以绿色无公害新鲜水果、蔬菜为主要原料,采用植物破壁、高温、瞬间喷雾干燥技术加工而成的一种高营养价值的健康天然功能性系列食品及食品配料,产品主要应用于医药、保健、食品等行业。

 

蔬菜粉:胡萝卜粉、菠菜粉、苦瓜粉等。

 

水果粉:苹果粉、猕猴桃粉等。